供应L-阿拉伯糖

L-阿拉伯糖
性状:白色结晶粉末,无气味
化学名:l-树胶醛糖;果胶糖
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
比光旋度:101度到105度
溶解性:易溶于水,微溶于醇,不溶于醚,甲醇和丙酮,12摄氏度时1份溶于48份90%乙醇。
适用范围:各类食品,但不包括婴幼儿食品。建议每日摄入量为蔗糖的3~6%
储存:防潮,防晒。应存于通风干燥处,储存期为24个月
功能特性:抑制蔗糖的代谢与吸收
控制血糖的升高
作为脂肪堆积的抑制剂

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郑州世纪安华食品配料有限公司

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