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厨乐饭堂管理原则：做好厨房卫生工作，餐具每天全面消毒。厨房工作人员应持有健康证。并遵守贵公司厂规。贵公司管理人员可对厨房次日采购的物品数量卫生监督，以保促进工作。设有专座代表与协调生活改善事议，并不断听取多数员工的意见进行改进。蔬菜、肉类及油类，经肉联厂及卫生部门监认。
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