食品IFS认证波比捷 刘小姐021-58342283-608

一、什么是IFS标准
IFS(international food supplier standard),国际视频供应商标准，是德国和法国食品零售商组织为食品供应商制定的质量体系审核标准，经德国贸易机构联会于2001年向全球发行，普遍受德国及法国零售商所接纳，许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时要求供应商要通过IFS审核。该标准在德国和法国等欧洲国家比较有影响力，IFS也是获得国际食品零售商联会认可的质量体系标准之一。
IFS是以IS9000:2000标准的程序导向模式编排，涵盖HAPPC、品质管理体系、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS认证就可以增加出口的机会，减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任和消费者对产品的接纳，减少食品危机风险。IFS 的目的是创建一个能对整个食品供应链的供应商进行审核的统一标准。这个标准有统一的方法，统一的审核程序和为多方所认可。
二、IFS 的主要内容
1、质量管理体系 2、管理职责 3、资源管理 4、产品实现过程 5、测量、分析和改进
三、如何通过IFS认证
若要通过IFS认证，食品安全系统最基本要具备完善、可行及被认可的HACCP及品质管理系统。并且要以安全取向的工厂环境，敏锐及以科学为基础的制程及产品控制系统，及良好的人员训练和卫生习惯。诚信、透明、食品安全核心策略、长远计划、国际视野及愿意投放资源等都是管理层的必须条件。对中小企业，参考顾问意见及不断教育是一个提升其食品安全系统达到标准要求的方。
五、IFS认证的流程
1、客户询问
2、客户填问卷表，并反馈给我们的业务人员
3、波比捷报价给客户
4、客户接受报价，签署申请表
5、准备去工厂现场指导，通过培训指导
6、商定审核时间
7、现场审核
8、通过审核，批准发证

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